Charolais dobytok je cenné plemeno známe svojou mäsovou produkciou, svalovou štruktúrou a prispôsobivosťou. Pôvodne vyšľachtené v oblasti Charolles vo Francúzsku, toto plemeno získalo popularitu vďaka svojej vysoko kvalitnej mäsovej produkcii a efektívnosti. Kľúčové vlastnosti Charolais dobytka zahŕňajú:
Fyzické Charakteristiky:
Charolais dobytok je zvyčajne veľký a svalnatý. Sú bielou farbou s hladkými líniami a zvyčajne majú veľkú hlavu. Často nemajú rohy (polled) alebo môžu mať krátke rohy.
Kvalita Mäsa:
Charolais dobytok je preferovaný pre produkciu mäsa. Ich svalnatá stavba, pomer mäso-kosti a nízka obsah tuku ich robia veľmi žiadanými v mäsovom priemysle. Ich mäso má vynikajúcu textúru, chuť a výživovú hodnotu.
Mliečna Výdatnosť:
Charolais dobytok je hlavne chovaný pre mäso, čo vedie k nižšej mliečnej výdatnosti. Ich hlavným cieľom je produkcia mäsa.
Plodnosť a Jalovice:
Charolais dobytok je známy svojou ľahkosťou jalovice. Majú dobrú plodnosť a nízke komplikácie pri jaloviciach.
Prispôsobivosť:
Charolais dobytok preukazuje prispôsobivosť rôznym klímam a environmentálnym podmienkam. Dokážu odolávať náročným poveternostným podmienkam a prosperovať v rôznych oblastiach.
Dĺžka Života:
Pri zdravých podmienkach Charolais dobytok obvykle žije 12 až 15 rokov.
Použitie:
Charolais dobytok je hlavne chovaný pre produkciu mäsa. Ich svalnatá stavba a kvalita mäsa prispievajú k vysokému výnosu mäsa. Okrem toho sa môžu použiť v chovných programoch na zlepšenie kvality mäsa krížením s inými plemenami.
Technické Údaje:
- Váha Dospelého Býka: 1000 až 1400 kilogramov
- Váha Dospelého Kravy: 700 až 1200 kilogramov
- Farba: Zvyčajne biela, s možnými mierne farbovými variáciami
- Kvalita Mäsa: Vysoká kvalita mäsa s vynikajúcou textúrou, chuťou a výživovou hodnotou
- Mliečna Výdatnosť: Nízka mliečna výdatnosť (primárne chovaný pre mäso)
- Plodnosť: Dobrá plodnosť, ľahkosť pri jaloviciach
- Dĺžka Života: 12 až 15 rokov za zdravých podmienok
- Prispôsobivosť: Schopní prispôsobiť sa rôznym environmentálnym podmienkam
Charolais dobytok je cenné plemeno známe svojou kvalitou mäsa, plodnosťou a prispôsobivosťou. Pri zvažovaní tohto plemena je dôležité zohľadniť miestne podmienky, ciele farmy a konkrétne potreby.
